Bananbröd

Finns det nåt godare än hembakat bröd? 

Och jag kan tycka att det kan vara en trevlig gå-bort-present.

Snabblagat är det också. Bara att blanda ihop alla ingredienserna, ner i en form och tjolahepp tjolahopp in i ugnen... 50 minuter senare har man rykande, färskt och ljuvligt gott bröd!

BÖRJA BAKA!

Ingredienser för ett bröd.

2 mogna bananer 

70 g flytande honung

250 g kesella eller 2,5 dl fil/yoghurt

2 dl havregryn

2 dl mjöl

2 dl fullkornsdinkel

2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

Ugn: 200 grader

Gör så här: Mosa bananerna med kesellan och honungen. Går bra att mixa med en mixerstav också, det gjorde jag. Häll i övriga ingredienser och blanda om väl. Häll smeten i en smörd avlång brödform. Grädda i ndere delen av ugnen i 50 minuter. Obs! Låt brödet stå inne hela sin tid. Det blir svart och ser nästan bränt ut. Men det ska vara så!