torsdag 25 februari 2010

Fylld lövbiff med potatisgratäng

Ingredienser potatisgratäng 4 port.

750 g potatis

1 gul lök

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 1/2 dl riven ost

2 1/2 dl matlagningsgrädde

Gör så här: Sätt ungen på 225°.
Skala och skiva potatis och lök. Varva potatis, lök salt, peppar och ost i en ugnssäker form, avsluta med ost. Häll över grädde och tillaga i mitten av ugnen ca 40 min.

Ingredienser lövbiff 4 port.

8 mindre lövbiffar

1 ägg

2 msk hackad smörgåsgurka

2 tsk senap

salt och peppar

Gör så här: Banka ut lövbiffarna lite. Blanda ihop ägget, gurkan och senapen. Salta och peppra. Lägg röran på lövbiffen och vik över. Stek omedelbart. Salta och peppra lite.

Inga kommentarer: