måndag 22 mars 2010

Enkel äppelpaj

Återigen ingredienser man har hemma i skafferiet - bara att börja baka!

1 st paj

125 g smält, avsvalnat, margarin.
1 1/2 dl socker
1 ägg
1 3/4 dl mjöl
2 st äpplen
socker och kanel

Ugn: 225 grader

Gör så här: Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjölet i smeten. Rör ner margarinet. Blanda socker och kanel i en liten skål. Skiva äpplena. Blanda äpplena med kanel och sockerblandningen. Häll upp smeten i en smörjd form. Lägg äpplena ovanpå . Tryck ner en aningen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Serveras direkt med vaniljsås eller vaniljglass. Mums!

Inga kommentarer: