Supergott knäcke som blir färdigt i ett nafs! Precis vad jag gillar. Gott till ostbrickan, middagen, frukosten eller kanske bara som snacks. Och detta härliga knäcke bryter man kärleksfullt i lagom bitar. Då blir de sådär extra charmigt! Baka och njut!Till en plåt knäcke:
2 dl dinkelmjöl fullkorn
1 ½ dl rostade pumpakärnor
1 dl sesamfrö
½ dl linfrö
2 tsk flingsalt
½ dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Ugn: 150 grader
Gör så här: Blanda allt de torra i en bunke. Slå i olja och de kokande vattnet. Blanda ordentligt. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda på nedersta falsen i ugnen i ca 60 min. Stjälp upp på ett galler och låt svalna. Bryt i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar