I vårt avlånga land står falukorven på de allra flesta familjers matsedel. Här är en smarrig variant på ugnsgratinerad falukorv med vitlök, tomat och oregano.
6 port
1 falukorv
1 burk passerade tomater (gärna ekologiska)
1-2 vitlöksklyftor, finriven
1 tsk oregano
salt och peppar
Lite riven ost
Ugn: 225 grader
Gör så här: Smörj en ugnsfast form. Häll i de passerade tomaterna, vitlöken, oregano och blanda om. Salta och peppra lite. Skiva falukorven och lägg i den över tomatblandningen. Strö över riven ost. Gratinera i ca 20 min i mitten av ugnen.
Servera med ett gott, hemlagat mos till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar