4 port.
½ fint skivad purjolök
1 röd paprika i bitar
1 pkt bacon i mindre bitar
1 dl creme fraiche
2 dl mjölk
2 msk fransk senap
1 liter pastaspiraler
salt och peppar
Gör så här: Fräs baconet i sitt egna fett. Tillsätt paprikan och purjon. Låt fräsa med en stund. Häll i creme fraiche och mjölken. Tillsätt senapen och låt småputtra en stund. Salta och peppra. Koka pastan och häll av vattnet. Häll pastan över baconsåsen och rör om väl. Servera!
Tips! Byt ut den franska senapen mot 1-2 msk tomatpuré för variation.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar