6 st potatisar, skalade och skurna i mindre bitar.
1 st purjolök, finskuret
2 gula lökar, hackad
1 hönsbuljongtärning
2 msk smör
2 dl matlagningsgrädde
Gör så här: Fräs den gula löken samt purjolöken utan att få färg. Lägg i potatisen och häll på vatten så att de täcker. Lägg i buljongtärningen. Låt koka ca 20 min under lock. Mixa med en mixerstav eller i en blender. Häll tillbaka soppan ner i kastrullen och ha i smöret och grädden. Värm under omrörning. Salta och peppra. Servera gärna med knaperstekt bacon och ett hembakt bröd.
4 kommentarer:
HMMM ser gott ut, ska testa i veckan. Har länkat din blogg på min hoppas det är ok ;) miss ya!!!
Jisses vad du byter layout. Denna var också fin :)
Kram sussie
Ps hoppas du har kurerat dig nu.
Jadu.. kan nog aldrig bestämma mig. Hittar ingen som är direkt JAG om du förstår. Men grönt gillar jag ju ;) Och jag hade en lååångtråkig söndag, därför byte av layout. Och ja, jag är i stort sett frisk nu.. aningen förkylt men i de stora hela jobbduglig. Pussiluren*
Hurra! Du bloggar ju! Hittade hit idag och blir så glad! Saknar dig min fina kusin. Kramar Maria
Skicka en kommentar