Ingredienser 4 port.
500 g vit fiskfilé
50 g smält smör
1/2 dl ströbröd
2 dl naturell cornflakes
2 rivna vitlöksklyftor
salt och vitpeppar
Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form. Blanda ihop smör, cornflakes, ströbröd och vitlök. Salta och peppra fisken. Lägg på cornflakesröran på fisken. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med kokt potatis och vitlökscremefraiche.
Vitlökscremefraichen: Denna sås är lika enkel som den är god. Blanda fraiche med några rivna vitlöksklyftor. Salta och peppra. Vänd i lite hackad persilja. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar