torsdag 25 februari 2010

Köttfärssås

Ingredienser 4 port.

500 g nötfärs

1-2 rivna vitlöksklyftor

1 gul lök

paprikapulver

svartpeppar

salt

1 burk passerade ekologiska tomater

1 köttbuljongtärning

Gör så här: Bryn löken och vitlöken i lite smör. Smula ner färsen och bryn den en stund. Rör så allt blir grynigt och blandat. Krydda med lite paprikapulver och svartpeppar. Tillsätt sedan de passerade tomaterna och buljongtärningen. Sätt på lock och dra ner värmen rejält. Låt småputtra i ca 20 minuter. Rör ett par gånger under tiden. Salta och peppra. Servera med spaghetti, gärna vit fiber. Min goda morotssallad är super till!

Inga kommentarer: