500 g nöt- eller blandfärs
4 msk ströbröd
1 1/2 dl mjölk
1/2 gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
Gör så här: Lägg ströbrödet i mjölken. Låt svälla ca 10 min. Blanda ner ägget. Salta och peppra. Forma till köttbullar eller biffar. Tips! Fukta händerna med vatten så går de lättare att forma färsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar