torsdag 25 februari 2010

Kyckling i currysås.

Ingredienser 4 port.

500 g kycklingfilé skuret i mindre bitar

1 stor gul lök, hackad

1 1/1 tsk curry

1 msk flytande margarin

2 dl creme fraiche

2 dl mjölk

1 hönsbuljongtärning

salt och peppar

Gör så här: Bryn löken i fettet. Lägg i kycklingbitarna och låt de fräsa och ta färg. Strö över curryn och rör om. Häll i fraiche, mjölk och tillsätt buljongtärningen. Sätt på lock och låt småkoka ca 15 min. Salta och peppra. Servera med ris och grönsaker.

Inga kommentarer: