torsdag 25 februari 2010

Tomatfisk

Ingredienser 4 port.

600 g vit fiskfile
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 tsk oregano
1 dl riven ost

Ugn: 225 grader

Gör så här: Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda grädde, tomatpuré och oregano. Häll det över fisken och strö över osten. Tillaga fisken i nedre delen av ugnen i 20-25 min. Servera med kokt potatis och grönsaker.

Inga kommentarer: